베이징은 역사가 유구한 오랜 도시일 뿐만 아니라 경제적으로 발전된 국제 대도시로서 다양한 지역의 음식들이 모여 충돌하여 독특한 불꽃을 피웠다. 다음은 오랜 시간 베이징 사람들이 좋아하는 6가지 음식이다.
이 박물관에서는 3600년 전 중국 용이 어떻게 진화했는지, 국수가 언제 발견됐는지, 돼지의 기원은 무엇인지를 이해할 수 있다