로모 샤오빙(肉末烧饼)은 베이징의 간식의 하나로, 유명한 만한전석(满汉全席) 중의 한 요리이며, 베이징 궁궐 전통 간식이기도 하다.
겉은 바삭하고 속은 부드럽고, 짠 맛 중에 약간 달다. 로모 샤오빙은 사오빙에 볶음 다진 고기넣은 것으로, 주식이기도 하고 부식이기도 하다. 겉의 빵은 고소하고 바삭하며 다진 고기는 기름지고 짠맛이 난다.
2023-08-09
로모 샤오빙(肉末烧饼)은 베이징의 간식의 하나로, 유명한 만한전석(满汉全席) 중의 한 요리이며, 베이징 궁궐 전통 간식이기도 하다.
겉은 바삭하고 속은 부드럽고, 짠 맛 중에 약간 달다. 로모 샤오빙은 사오빙에 볶음 다진 고기넣은 것으로, 주식이기도 하고 부식이기도 하다. 겉의 빵은 고소하고 바삭하며 다진 고기는 기름지고 짠맛이 난다.