베이징의 유명한 간식점 "바오두펑(爆肚冯)" 은 청시대 광서년간(光绪年间)에 시작된 100년 전통의 브랜드로, 3대, 4대에 걸쳐 가업이 이어지고 있다.  

창립 당시 이름은 "진성룽(金生隆)" 이었으나, 사람들은 바오두(爆肚,천엽요리)의 맛이 좋아, 그 뒤에 주인의 성을 붙여 바오두펑이라 불렀다.  바오두펑은 첸먼 다스란의 먼쾅후퉁(前门大栅栏内的门框胡同)에서 이름을 떨쳤다.

1995년 바오두펑은 국가상표국에 정식 등록을 했으며, 2000년 6월 바오두펑의 "바오두 선산핑(爆肚仁三品)" 은 46종의 "중국 유명요리(中国名菜点)"의 하나로 선정되었다. 2006년에는 베이징시 유명브랜드(北京市著名商标)로 선정되었다.