권금성 중고급 불고기 식당 오픈

2021-05-11

불고기 식당 브랜드 권금성(权金城)이 중고급 시장을 타겟으로 한 새로운 형식의 매장을 오픈했다. 이번에 새롭게 오픈한 권금성의 첫 Plus 흑금문 점(Plus黑金门店)은 베이징  조양공원 남문에 자리한 뤼촨 생활광장(北京榈泉生活广场)에서 개업했다. 

 인테리어 설계나, 메뉴 등 방면에서 기존의 권금성 매장과 차별화를 두었다. 

메뉴 방면에서는 기존 고기류 위주에서 고급 식재료의 점유율을 높였다. 가격 면에서도 기존 매장보다 1배 정도 비싸다. 

이로서 권금성은 1인 구이집(一人烤) 형태 이후에 새롭게 고급 매장 형태를 하나 더 추가하여, 총 3가지 유형의 매장을 갖추게 되었다. 

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