아이워워 (艾窝窝)는 역사 오랜 베이징 풍미의 간식 샤오츠(小吃)로, 대중들의 사랑을 받는 찹쌀 떡 종류다.

그 특색은 색이 눈처럼 희고, 모양은 동그랗고, 맛을 달콤하다.

아이워워의 제작시 주요 식재료를 보면 찹쌀가루와 밀가루 반죽으로 외피를 만들고, 안쪽에 소를 넣는다. 소의  내용물은 참깨, 호두, 마 등의 영양풍부한 천연식재료를 사용한다.

아이워워의 역사는 오래 전 부터로, 명 만력년간 내감 류뤄위(刘若愚)의 <작중지 酌中志> 에서도 "찹쌀에 깨를 넣어 떡을 만들고, 소를 넣어 동그랗게 만든 것을 워워라 부른다" 로 기재되어 있다.

매년 음력 설 전후에, 베이징의 간식점에서는 모두 판매를 시작하여, 초가을까지 이어진다. 그런 탓에 아이워워는 봄가을 식품에 속했으나, 현재는 사계절 판매를 한다.

护国寺小吃总店 호국사 간식점 (护国寺小吃)은 이미 60여 년의 역사를 가진, 베이징 간식점의 대표 중 하나다.

품종이 다양하고, 특색 있으며, 역사문화적 저변을 갖추고 있다.

그중 비교적 유명한 옛 베이징의 간식거리로는  아이 워워 艾窝窝、 뤼다군 驴打滚、 완더우 황 豌豆黄、 상비즈 가오 象鼻子糕、싼즈 마화 馓子麻花、 마퇀 麻团、쟈오좐 焦圈、멘차 面茶、자쑤이탕 杂碎汤、 더우즈 豆汁 등이 있다.

주소 北京市西城区护国寺大街93号