어제(음력 12월 27일, "첸먼 신춘 미식 '묘회'"를 주제로 한 신춘 미식 문화 축제가 베이징 첸먼 거리에서 시작되었으며, 행사는 3월 3일(정월 대보름)까지 계속된다.

춘절 기간에 첸먼대가의 공연 활동은 볼거리가 많다. 정월 초하루부터 초닷새까지 민속 퍼레이드는 매일 주제를 변경한다. 초닷새에는 "금룡하세"를 주제로 한 용춤 공연이 옛 베이징의 비물질문화유산 공연과 결합하여 명절의 기억을 되살된다. 초이틀부터 초나흘까지는 "사자 채청" 사자춤과 곡예 공연이 비물질문화유산 특기를 선보이며, 초닷새에는 "재신 송복"이 재운의 좋은 징조를 전한다.  

이번 행사의 중요한 섹션으로서 '말' 상신 미식 섹션은 미식의 핵심에 초점을 맞추고 있으며, 전문대가와 베이징 요리 협회가 협력하여 외식 서비스, 특색 있는 포장 미식, 문화 창작 비물질문화유산 제품 등 우수한 브랜드를 정성껏 선별했다. 거리의 전통 브랜드와 신흥 브랜드가 함께 "전문 신춘 미식 '묘회'" 전용 요리와 말띠 해 한정 음식을 선보이며, 가장 주목받는 것은 2월 17일(정월 초하루)부터 2월 23일(정월 초이렛날)까지 열리는 "단란 만두연"이다. 그때가 되면, 전문후가의 50여 개 지역 특산품 상점들이 각자의 재능을 발휘하여, 각 가게가 독점적으로 준비한 특색 있는 만두를 선보이고, 삶고, 굽고, 튀기고, 찌고 과정을 모두 열어 중국 각지의 정통 특산품을 모을 것이다.

동시에 남샤오순 후퉁 지역에는 20개의 전시 판매 부스가 도입되어 전국의 특색 있는 음식 문화와 우수한 특산품을 모아 간식, 전통 음식 및 문화 창작 무형문화유산 제품을 포함한다.

정월 초하루부터 초닷새까지 AI 로봇은 '거리 예술가'로 변신하여, 퍼레이드 상호작용에 참여할 뿐만 아니라 현장에서 커피와 팬케이크 만들기 공연을 펼쳐 관광객들에게 '첨단 기술' 요리의 신비로운 경험을 선사할 것이다.