단오날에 중국에서는 종자를 명절식으로 먹는데 조선민족은 단오날에 어떤 명절식을 먹을가? 바로 쑥떡이다. 음력 5월 5일 전의 쑥은 부드럽고 향긋해 사람들은 이때의 쑥으로 떡을 빚어 먹으면 한해동안 몸이 건강하고 잡병에 걸리지 않느다고 믿는다. 때문에 쑥떡을 빚어 먹는 풍습이 생겼다.