베이징에서 옛 분위기를 그대로 간식한 전통 식당이 많고 여러가지 길거리 음식도 매력 이 있지만 이국적인 분위기가 가득 찬 미슐랭 레스토랑도 있다. 좀 비싸지만 가격대와 맞는 요리를 맛볼 수 있어 많은 사랑을 받고 있다. 이번에는 베이징에서 데이트하거나 신년 모임 장소로 좋은 미슐랭 맛집을 추천해드리도록 하겠다.

중국호텔 샤궁 레스토랑 中国大饭店•夏宫中餐厅

샹그릴라 호텔관리의 중식당은 샹궁(香宫)이라 불리는데, 만약 한 도시에 두 곳의 샹그릴라 호텔이 있다면 다른 한 곳의 식당 이름은 샤궁(夏宫)이다. 즉, 베이징의 중국호텔 (中国大饭店 Shangri-La's China World Hotel Beijing)의 중국레스토랑이 바로 샤궁이다.

샹궁 레스토랑은 주로 광동요리를 위주로 하고, 샤궁 레스토랑은 광동요리와 함께 양저우 화이양 요리를 한다. 여기 음식은 영양이 풍부하고 건강에 좋아 많은 현지인들의 사랑을 받고 있다.

홍콩의 샹그릴라 샤궁 레스토랑은 미슐랭 2성을 받았다.

주소 : 朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2层

FLO 프랑스 레스토랑 福楼法餐厅

베이징 FLO 레스토랑은 프랑스 파리에 본사를 둔 유명 레스토랑 기업 'FLO Group'의 체인점으로 , 1999년에 개업했다.

FLO 레스토랑)은 베이징에서 꽤 오래되고 유명한 프랑스 레스토랑이다. 넓고 높다란 식당 내부에 우아하면서도 클래식 한 분위기가 넘친다.

미쉐린의 쉐프가 3개월에 한 번씩 방문하여, 새로운 요리에 대한 연구와 디자인을 한다. 이곳에서 미슐랭 스타급 쉐프가 디자인한 요리를 맛볼 수 있다.

주소 : 朝阳区霄云路18号

Cépe 이탈리아 식당 意味轩 Cépe

이웨이솬 쎄뻬 (意味轩 Cépe)는 미슐랭 3성 쉐프의 이탈리아 레스토랑이며 아름답고도 복고풍의 인테리어를 갖추고 있는 레스토랑이다. 은은한 음악이 있으며 혼자 창가 좌석에 앉아 지나는 사람을 보는 것도 자연스럽다.

이 집은 이탈리아 북부 음식 뉴간쥔(牛肝菌) 버섯요리로 유명한다. 버섯요리 외에도 리조또(烩饭), 스파게티(意大利面) 등의 이태리 음식이 있다. 또 이곳은 데이트하기 좋은 레스토랑으로 홀 외에 10개의 룸을 갖추고 있다.

주소 : 西城区金城坊东街1号金融街丽思卡尔顿酒店一层

NOBU Beijing

NOBU Beijing은 전 세계적으로 유명한 퓨전일본요리 레스토랑의 베이징 분점으로, 베이징 JW 메리어트 호텔에 위치한다.

1994년, 뉴욕에서 첫 NOBU 레스토랑이 개업한 후에 많은 미식가들과 헐리우드 스타들의 사랑을 받았다. 현재 NOBU 는 전세계 25개 동시에 분점을 개설하였으며, 혁신적인 일본요리로 명성을 향유하고 있다. 그중에서 비버리힐, 뉴욕, 로스엔젤레스, 라스베가스, 런던 분점은 미슐랭 별점을 받았다.

주소 : 朝阳区 建国路83号JW万豪酒店G层

AZUR 쥐 AZUR 聚

AZUR 聚 , 미슐랭 쉐프가 주관하는 레스토랑

AZUR는 베이징의 미슐랭 레스토랑의 대표급으로, 개업이후 미슐랭 3성의 영예를 받았다.

현대 프랑스풍 호화로운 레스토랑 분위기는 밝고 경쾌하면서도 세련된 시대감이 있다.

예전에 STAY 가 꽤 인기였는데, 지금은 AZUR 이 더 인기로, 이곳 쉐프는 스타급으로 그 명성도 대단하다고 한다.

메뉴는 맛도 좋고 모양도 예뻐 음식 하나하나가 예술품같다.그중에 forest도 매우 예쁘다. 이집의 스테이크는 인기메뉴이며, 빵도 맛있다.

주소 : 海淀区 紫竹院路29号香格里拉饭店新阁1层