정통의 옛 베이징식 자장면 (老北京炸酱面)을 찾는다면, 동성구 방좐창 69(方砖厂69号) 식당을 가봐야 한다.  이집 자장면은 면발이 쫄깃하고 장은 약간 단맛이 있으며, 고기는 살코기가 많고 약간 크다.  거기에 이 집의 마늘짱아찌 (腊八蒜)를 곁들이면 일품이다.  

인기있는 식당이라, 줄서서 기다리기 일쑤이기에, 시간대를 잘 선택하는 것이 좋다. 

평균소비 ：23元

특색 음식 ：炸酱面、小碗干炸、腊八蒜

주소 ：东城区方砖厂胡同1号

(출처 东城旅游）