골목의 활기는 도시에서 가장 생활적이고 인간적인 장면 중 하나다. 그것은 단순히 물리적 공간의 존재일 뿐만 아니라 문화, 감정의 기초가 된다.

골목 역사 문화 느끼기, 스쟈 후퉁박물관

스자후퉁박물관(史家胡同博物馆)은 베이징 최초의 골목박물관으로 옛 베이징의 문화와 추억이 깃든 동네 박물관이다. 박물관이 위치한 주택의 역사 구도, 회색 벽돌, 나무문창은 전통 사합원의 정취를 그대로 간직하고 있으며, 마당의 두 그루 우람한 오동나무가 마당의 절반을 그늘로 덮고 있다.

이곳은 일찍이 민국 3대 재녀 중의 하나인 링수화(凌叔华)의 생가였다. 타고르, 후스, 딩시린, 쉬즈모, 린후이인 등 문화계 유명인들이 모두 이곳 손님이었다. 나중에 링수화의 딸 천샤오잉 여사가 이 저택의 소유권을 사회에 넘기고 공익을 위해 이 골목박물관을 세웠다.

박물관 면적은 1000㎡ 남짓한 부지에 8개의 전시실과 1개의 다목적홀을 갖추고 있다. 다양한 전시를 통해 당시의 골목 생활을 그대로 재현했다. 그중에서도 제1전시실의  골목 미니어처 경관이 인상적이며, 옛 스쟈 골목의 전모를 그대로 복원해 이 골목의 역사적 변천을 직관적으로 느낄 수 있도록 정교하게 꾸며져 있다.

'인예 요람' 전시실에는 인민예술이 스쟈 골목에서 건립과 발전과정을 잘 알 수 있다.  근대교육전시실에는 청나라의 '좌익종학'과 청말의 '미국 유학'에 대한 소개가 있다.  '난지해방' 전시실에는 링수화의 생애와 주요 작품들이 테마로 전시되어 있어 당시 문화계 명사들이 모이는 모습을 보여준다. 이밖에도 스쟈 골목에 살았던 명인들을 소개하는 전시실도 마련돼 있다.

정적인 전시 외에도 골목박물관에는 독특한 소리 전시가 있다. 시대 기억전시장 내 특수방에서는 터치스크린을 클릭하면 70여 종의 '골목 소리'가 시간대별로 들려와 한순간에 지나간 세월을 회상하게 한다.

스쟈 골목박물관이 일반 박물관과 구별되는 중요한 특징은 강력한 커뮤니티 속성이다. 전시에는 옛 베이징의 역사문화와 골목생활을 응축하고 있다. '문화전시홀'은 지역문화를 지속적으로 발굴하여 행사와 전시를 통해 방문객들이 골목을 이해하고 골목에 사랑하며 골목생활을 느낄 수 있도록 하고, '커뮤니티 의사당'은 공동 건설, 공동 거버넌스 및 공유의 사회 거버넌스 구도를 만들고, '주민회 거실'은 주민들에게 교류 활동 공간을 제공하고, 주민들을 동원하여 설명을 의무화함으로써 박물관을 베이징 특색의 인간적인 '응접실'로 만든다.

주소 北京市东城区史家胡同24号

골목 속 정통 자장면, 팡좡창 69호 자장면

베이징에서는 맛있는 음식이 가득하며, 경성 곳곳에 널려 있다. 특히 100년의 세월이 흐른 골목길에는 수많은 먹거리와 독특한 맛집이 숨어 있다. 많은 옛 베이징 사람들과  음식에 대한 날카로운 통찰력을 가진 식객들이 맛있는 음식의 즐거움을 만끽하기 위해 찾아 다닌다.

베이징의 음식 지도에서 팡좐창 69호 짜장면(方砖厂 69 号炸酱面)은 빼놓을 수 없는 인기 맛집이다. "10년 동안 한 가지 면만들기" "옛 베이징에서 먹은 미슐랭"… …팡좐창 69호 짜장면은 또 하나의 베이징 특색 음식 명함이라고 할 수 있다.

이집 짜장면의 역사는 1996년부터 시작되는데, 창시자는 방벽돌공장 골목 69번지 송 영감으로, 기와집 작은 마당에서 3대째 이어져 왔다. 밥때가 되면 동네 사람들이 자꾸 문 앞을 두리번거리게 되어 간판을 내걸고 가게를 열었는데, 무슨 이름을 지을지 몰라 아예 주소지로 이름을 붙였다.

자장면의 영혼은 '자장'이며, 이집 자장면은 365일 된 흑돼지를 엄선하여 각종 비법 향신료와 함께 1시간 반 동안 약한 불로 익힌다. 색이 붉고 고소한 맛이 나 옛베이징 사람들이 쉽게 알 수 있는 맛이다. 면은 정성껏 반죽하여 쫄깃쫄깃한 식감을 낸다. 노릇노릇한 면발에 고명을 듬뿍 얹고, 고소한 맛의 자장 소스와 파, 고수 등 토핑을 곁들이면 비주얼만으로도 군침이 돈다. 고루 섞은 후 한 입 맛보면 쫄깃한 면발과 부드러운 고기점, 진한 짜장 소스가 어우러져 풍부하고 독특한 맛이 나면서도 각종 고명으로 짜장 소스의 기름기를 중화시켜 뒷맛을 좋게 한다.

팡좐창 69호 자장면의 가격은 서민적이며, 면과 장을 무료로 리필할 수 있다. 서비스도 꼼꼼하고 매장 내 환경은 옛 베이징의 정취로 가득 차 있어 맛있는 음식을 즐기면서도 강한 지역 문화 분위기를 느낄 수 있다.

주소 ：北京市东城区南下洼子胡同京徽小馆东40米

현대와 전통의 대화 마오얼 골목

'골목이야기'에서 묘사한 베이징 골목은 마치 한 폭의 다채로운 역사 그림처럼 깊이 파고들 가치가 있다. 옛 골목들은 두터운 역사를 간직하고 있으며, 왕조가 바뀌고 세월의 변천을 견증하며, 골목 돌판길과 담장이 그 과거를 말해주는 듯하다. 골목에는 생활의 정취로 가득 차 있으며, 이른 아침에 노점상에서 소리를 지르고, 오후에는 노인들이 햇볕을 쬐며 일상사를 이야기하고, 아이들은 장난을 친다. 

마오얼 골목(帽儿胡同)은 난뤄구샹 지역에 위치 동쪽으로 난뤄구샹 골목과 서쪽으로는 디안먼 외대가로 연결되는 동서 방향의 골목으로, 총 길이는 585m다. 명나라 때 이곳을 쯔퉁먀오 문창궁(梓潼庙文昌宫)이라 하였으며, 청나라 때 모자공방이 있어 마오얼 골목으로 개칭하였다. 청나라 건륭시기 경성전도에도 골목이 자세히 묘사되어 있다.

마오얼 후퉁의 7호, 9호, 11호원은 청 말기의 대학자 문욱(文煜)의 저택이었고, 13호원은 풍국장(冯国璋)의 고거였다. 또 35호, 37호원은 청 마지막 황제 선통(宣统)의 황후 완용(婉容)의 친정집이었고, 황후가 승은을 입은 관부여서 황후의 궁이라는 뜻의 냥냥푸(娘娘府)라 속칭했던 곳이다. 45호원은 청대 제독의 관아였다.  

마오얼후퉁에서 보존이 잘 되어있는 사합원(四合院)은 다음과 같다.   마오얼후퉁 5호, 마오얼후퉁 9호(가원), 마오얼후퉁 11호(문욱의 저택), 마오얼후퉁 13호(풍국장 고거), 마오얼후퉁 21호(쯔퉁묘원창궁 유적), 마오얼후퉁 37호(완용 고거), 마오얼후퉁 45호(청 제독 관아, 중화민국 보안본부) 등.

오늘 날, 마오얼 골목은 많이 변했다. 골목에 사는 노인들에게 이 골목의 가장 큰 변화는 무엇이었을까. 분명 이 골목에는 이렇게 많은 차도 없고 사람도 없다고 말할 것이다.  난뤄구샹 골목은 상업적으로 개발되기 전까지만 해도 이곳은 조용한 골목이었다. 이런 조용한 골목에 많은 이야기가 담겨있다. 이야기들이 이곳의 소란과 동요에 묻혀버리지 않기를 바라며, 이곳의 골목 마당이 역사, 현재, 미래를 관통하는 매개체가 되어 역사문화와 자연생태가 완벽하게 조화롭게 어우러지길 바랄 뿐이다.

주소 ：北京市东城区地安门外帽儿胡同