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경서벼 (京西稻,경서도미)

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> 경서벼(京西稻,Jīngxīdào,경서도미) 소개

 

경서벼(京西稻米)는  베이징 경서지방에서 재배되는 벼를 뜻하며, 경서공미(京西贡米)라고도 부른다.

경서벼의 주산지는 베이징 서부 해정구 취호습지(翠湖湿地) 인근의 상장진 서마방(上庄镇西马坊) 논벼재배기지다.

일찍이 동한시기부터 이 지역에서 재배를 시작했으며, 청 옹정 년간(清雍正)에 논밭의 면적이 크게 늘었다. 역사 기록에 따르면 청 건륭제(乾隆帝)가 강남에 내려갔다 돌아올 때 우량볍씨를 가지고 와서, 경서지역에 시험재배했으며, 생산된 곡미를 궁궐 식용으로 사용하였다. 그로인해 이곳 논은 어전(御田)으로 불렀고, 생산된 쌀은 공미(贡米)가 되었다. 

 

신중국 성립후, 토지개량과 치수를 거쳐, 논밭의 생태환경을 개선하고 품질 좋은 품종을 파종하기 시작했다.

2008년 4월, 경서벼농업표준화시범구가 제6차 국가급농업표준화시범중전항목에 선정되었다.



무단 전재ㆍ복사ㆍ배포 금지 베이징관광국 한글공식사이트     최종수정일: 2016-04-13   

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